Oldalletöltések száma: 10410365
2019. október 23. szerda 01:36,
Gyöngyi napja van.

Az élet sója

Mindössze három gramm. Ennyivel kevesebb só tízezrek életét menthetné meg.

   Napi három grammal kevesebb só bevitelével 66 ezer szélütést, 99 ezer szívrohamot és 92 ezer más hátterű halálozást lehetne megelőzni az Egyesült Államokban.
   A Kaliforniai Egyetem kutatói szerint az amerikai népesség haszna a napi 3 gramm só elhagyásából akkora lenne, mintha 50 százalékkal csökkenne a dohányzás.
   Az Egyesült Államokban a férfiak átlagosan napi 10,4, a nők 7,3 gramm sót fogyasztanak. Ezt a mennyiséget 75-80 százalékban feldolgozott élelmiszerekkel veszik magukhoz. A kutatók számításai szerint minden gramm sócsökkentés 11-23 ezer szélütést, 18-35 ezer szívrohamot és 15-32 ezer bármilyen más okból bekövetkező halált előzne meg.
   Az egészségvédő hatás leginkább a nőkre érvényes.