Oldalletöltések száma: 10531345
2019. december 6. péntek 03:54,
Miklós napja van.

Jó nagyot drágulhat a karácsonyi diós bejglink

dio 001A dió nagyjából sohasem tartozott a túlságosan olcsó termékek közé, ahhoz, hogy jó legyen a termés szerencse is kell, majd össze kell szedni, héjából épségben kiemelni, vagyis van vele macera bőségesen. Ehhez jön mostanában a dióburok-fúrólégy tevékenysége, amely bajkeverőt vélhetően a klímaváltozásnak köszönhetünk.

   Kiváló minőségű az idei dió, de a tavalyinál 10-15 százalékkal többet kell fizetni a csonthéjas gyümölcsért – mondta az Inforádiónak a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.

   Magyarországon az átlagos diótermés 7 ezer tonna körül alakul, miközben egy jobb év alkalmával ez elérheti a 10 ezer tonnát is. Idén közepes termés várható, de a minősége kiváló lehet. A május-június ugyanis megfelelő mennyiségű csapadékot hozott a diófák számára, ennek okán pedig a dió gyümölcsmérete és beltartalma nagyon kedvezően alakult – ismertette Apáti Ferenc alelnök.
   Az árát tekintve viszont az előző évekhez képest mintegy 10-15 százalékos drágulás várható. Ennek alapvetően a dió egyik rettenetes kártevője, az úgynevezett dióburok-fúrólégy az oka. A nem kezelt, nem gondozott kisebb szórványültetvényekben, valamint a szabadon élő diófákban igen komoly károkat okoztak az idei évben, elsősorban a Dunántúlon. A dióbél igen jelentős része épp az említett szórványültetvényekből, vagy vadon termő fák termésének megtöréséből kerül az asztalra.
   Kérdés, mint minden évben, hogy a főszezonban mennyi ukrán és román import dióbél érkezik Magyarországra. Ha ugyanis az import esetleg több lesz az átlagosnál, az értelemszerűen mérsékelheti az árakat, ha viszont a megszokott mennyiség lesz, akkor mindenképp érvényesülni fog a korábban említett mértékű áremelkedés.
   A dióbél ára ugyanakkor széles intervallumon mozog a piacon, főként attól függően, hogy feles, negyedes, vagy tört dióbélről van-e szó. Így az elmúlt években 1500 és 4000 forint között alakult a csonthéjas gyümölcs kilónkénti ára, értelemszerűen az alacsonyabb árak a törött bélre, míg drágábbak a jó minőségű, mutatósabb feles dióbélre vonatkoznak. Ez az alsó és felső érték tolódhat feljebb 10-15 százalékkal, ismételte meg a szakember. Úgy vélte, aki bejglihez darált diót szeretne vásárolni, ezt már megteheti 2000 forint körüli áron, hiszen ledarálva teljesen mindegy, hogy feles, negyedes, vagy tört diót használunk. Aki viszont valamilyen díszítésre kívánja használni a feles belet, annak mélyebben a zsebébe kell nyúlnia – hangzott el az Inforádióban.